为确保2005年春节期间的市场商品质量和市民节日消费安全，1月11日，惠州市质量技术监督局在全市范围内开展了应节热销食品专项检查。 此次检查对象为市区内的大型商场和批发部，主要针对食品标识、定量包装食品的净含量、贸易结算用衡器的准确性及强检有效期等。 检查发现，一些定量包装食品短斤缺两等现象比较突出，尤其是干鱿鱼、虾米、干贝等水产品干货的短斤缺两现象最为严重。这些水产品干货大都是商场用散货自行包装的。在市区一家大型超市，自行包装、标着净重840克的干墨鱼，居然连包装一起才805克。执法人员当即要求商家将短斤缺两的物品撤离货架，并责令整改。质监部门对这类短斤缺两的行为将作进一步处理。 市质量技术监督局稽查人员提醒广大市民，购置年货时，尤其是水产品干货应注意保质期，尽量购买知名品牌的产品，对商家自行包装的产品要过称，以防受骗。