初夏气温炎热，大街小巷的海鲜店、扎啤屋成了劳累了一天人们消夏驱暑的最好去处，味道鲜美的海鲜，凉爽的扎啤看了就使人有个好心情。可海鲜店、扎啤屋的计量器具是否准确，能不能吃到量足称心的海鲜？已成为当前消费者关心的话题。 针对这一热点问题，从5月下旬，德州市质量技术监督局组织执法人员和计量技术人员，对全市餐饮业的在用计量器具进行执法检查、重点整治活动。截止目前，共出动执法人员100余人次，检查辖区内海鲜酒店、扎啤餐饮店40余家，检查在用计量器具168台（件），合格165台（件）合格率为98%；量具45只，合格42只合格率为93%；复称菜肴（展台摆放）69份，合格66份合格率为96%。餐饮计量器具状况总体良好，但也发现个别餐饮企业存在着对计量法律法规了解不多，没有建立相应的计量管理制度。计量器具不按规定周期进行检定，造成计量器具的不合格。执法人员对此给予批评教育，并帮扶其进行整改。同时根据有关法律、法规制定了《德州市餐饮行业完善计量规范监督管理办法》，要求从事餐饮经营的单位和个人，都要制定相应的计量管理制度和配备专兼职计量管理人员，保证所经营的菜肴、酒类、饮料等食品符合国家计量管理有关规定.经营活动中，必须采用法定计量单位，在菜单上按品名标定主要原材料的净含量；经营者必须配备与经营的商品相适应的计量器具，对计量器具进行定期强制检验等内容，并通过大型活动和新闻媒体进行广泛宣传，既提高了广大经营者的守法意识，又增强了消费者的自我保护意识。 通过执法整顿活动深入有效的开展，全市餐饮行业计量管理日趋完善，昔日的"宰客"、投诉的现象越来越少。德州市局将进一步加大法律法规宣传，加强对餐饮行业计量管理的力度，让全市餐饮行业有个放心满意的就餐计量环境。为广大消费者提供一个就餐消费休闲的好心情。