为市民营造一个公平公正的消费环境，惠州市质监局于1月11日至13日对市区内海鲜酒楼进行计量专项监督检查，共检查酒楼20家，检查各类弹簧度盘秤30台。检查发现，有6家酒楼的6台弹簧度盘秤存在严重计量违法行为；有27台计量器具未经检定，占总数的90%。 据了解，这次检查的重点包括：海鲜酒楼经营者是否配备了与其生产经营相适应的计量器具，在用计量器具是否经过了检定，是否具有制造计量器具许可证标志、编号、出厂合格证书，是否为国务院规定废除的非法定计量单位的计量器具，计量性能是否符合计量检定规程的要求。海鲜酒楼经营者是否存在使用非法定计量单位的违法情况，是否明示计量操作过程，是否存在伪造数据、缺秤短量等坑害消费者的违法行为。执法人员本着“宣传教育为主，行政处罚为辅”的原则，重点对存在破坏计量器具行为和计量器具精准度严重不够的酒楼进行了行政处罚，对于计量器具没经过强检就投入使用但准确度符合要求的酒楼，主要采取督促其申请强制检定的方法进行处理，以确保其守法经营。行动中，执法人员对6家海鲜酒楼进行了行政处罚，查封不准确计量器具6台。 本次海鲜酒楼计量专项检查暴露了以下问题：一是大多数酒楼经营者计量法律知识缺乏，只知道秤要准而不知道需要强制检定后方可使用。二是酒楼计量器具管理混乱，严重存在短斤缺两欺骗消费者行为。如麦地和上排均发现海鲜酒楼竞将800克海鲜当1000克卖。 三是有极个别的海鲜酒楼负责人不配合执法人员检查，甚至阻挠新闻记者的采访和拍照。针对这次检查中反映出来的问题，市质监局一方面将不定期地对辖区海鲜酒楼进行执法监督检查，另一方面将加大有关法律法规的宣传力度，提高消费者的自我保护意识，督促有关企业加强对计量器具的管理，确保受检海鲜酒楼在用计量器具受检率达到100%，以推动整个餐饮业计量管理水平的提高。