我原先不懂秤，一次与一位做了一辈子菜贩子的人闲聊时，才懂得许多秤上的“花活”。 他说，你们消费者一点也不懂秤，我说我听说过有人故意把标准秤的杆、砣、盘三者拆开，然后再自己拼装；有的还在秤盘或砣上加吸铁石等物，使秤失去准确性。 这个老菜贩有点得意又有些忏悔地说，你说得对，但远远不只这些，秤上能玩的“花”活多了，下面就是一些常见的简单招数： 塞火柴棒 在秤的卡口和刀口活动的部位塞上火柴棍等，使秤失去灵敏度。这样，秤的活动卡就成了死卡，重心一改变，少的东西就会称多。 水银秤 秤杆是空心的，中间灌入水银，等称东西时就根据需要将水银倒动，改变秤的重心。 大秤小砣 一杆秤另外又准备一个小秤砣，在给购买者称物时换上小秤砣。 用手抬秤砣 就是利用人们一般喜欢称旺秤的习惯，称物时用手指往上钩住秤的习惯，称物时用手将秤砣往上抬，不等秤杆落就马上收秤，随口多报重量。 秤砣绳缩短 称物时用小手指往上钩住秤砣的铁圈，随着用力大小，增重量。 秤杆残缺 将秤杆尾金属包皮扯脱，使秤杆残缺失准。 用粗铁丝做秤杆提绳 给买者称物时将铁丝提绳的结头抵住秤杆，秤杆上抬，似旺秤，实不足。 钩挂秤头 将秤钩挂在秤头上，改变重心，造成短斤缺两。 脚踩吊绳 用长绳索捆扎商品，称物时降低秤位，使绳索一头接触地面，用脚踩住，以便显示出重量增加，蒙骗买者。 花星不准 制秤时，故意将秤杆上的花星距离逐渐缩短，物越多，少得越多。 用套筒秤 秤的头尾包有金属铁皮的部位应是固定的，可将头尾做成活动的，在使用时推进或拉出。 手压秤头 称物时利用提秤的手，压住秤杆，就可增加重量。 秤纽移位 将秤纽往杆尾移动，改变力点、支点与重点之间的正常比例。 用麻杆秤 就是秤的提毫没有活动刀卡，而是用绳子直接穿杆的。用此法称东西，秤的重心往杆尾方向偏移，一般500克的东西要少50克～250克。 用垫角 电子秤的秤盘，应该平放，如果秤盘有一角度，所称商品的重量就可能偏重，因此，有的售货人就用硬币硬纸，将秤盘的一角垫高，使盘不能放平，这样使商品增加重量。 留底数 当电子秤空盘时，数量屏上显示的重量，应该是“000”，而有的售货人，却在电子秤空盘时留底数，先在重量的数显中储存5克～20克的底数，这样，所称商品的重量，就比实际重量多5克～20克。 连盘售 售货人将盘子拿在手中，数显屏上显示的数为“000”，称商品时连秤盘一起称，在所显示的重量中，就多出一个秤盘的重量。