为促进粉丝行业的健康发展，招远市产品质量监督检验所投资百万元成立了烟台市首家蛋白粉标准检验室，进行蛋白粉中氨基酸含量的检测。目前，招远市有蛋白粉生产厂家60余家，年交易量达2万余吨，随着粉丝产量的增加，蛋白粉生产的规模在不断扩大，龙口、蓬莱等县市蛋白粉的产量也逐年提高，而目前国内县级地方很少有氨基酸分析的检测能力，以往客户需到青岛等地检验，极不方便。招远市蛋白粉检验室的成立大大地适应了市场的需求，建立的蛋白粉检验装置及标准实验室环境条件达到了CAL、CMA计量认证（审查）要求，为提高蛋白粉质量提供了有力的技术保障，同时也填补了烟台市该行业的空白。